Van dinsdag 30 juni tot zaterdag 29 augustus: JARDIN BASSIN! Van 16:00 tot 18:00 uur apero op ons terras voor hapjes en drankjes. Deze periode serveren we geen lunch. Vanaf 18u diner!

Ons verhaal

Het kriebelde al lang om net dat ietsje extra te bieden, met toch het typisch Gentbrugse hoekje eraf.

De kaart

GALLERIJ

Apero

Roomer

7,5

Cynar

7

hungaria (sprankelend)

8

campari

8

pastis henri bardouin

8

rode vermout lustau

6

picon vin blanc

7,5

picon bière

7

gin haswell london dry

11

bulldog gin

8

port tawny niepoort

6,5

Cocktails en spritz

negroni

10,5

dirty martini

11

gin · witte vermout · brine

manhattan

12

rye whiskey · rode vermout

americano

10

campari · rode vermout

clarified margarita

13

aperol spritz

11

nogroni spritz NA

9

mango umami spritz NA

8

espresso spritz NA

8

Starters

deli plate

16,5

rode biet pastrami · huispekels & ferments · chutney · paté (v)

deli platter

18,5

prosciutto nazionale · kaas · pekels en ferments ...

rilette

9

makreel

duodip

7,5

zadencrackers · seizoendips (v)

gravad lax

9,5

mierikswortel · gepekelde venkel

groene arancini

9

aioli van groene kruiden (v)

ceci & vongole

16

vongole parmezaanbouillon · crispy kikkererwten · gremolata

paling

17

gebrand · groene kruiden uit de tuin van de chef

Hoofd

geroosterde bloemkoolroosjes

24,5

currycrème · koolrabi · radicchio · saffraanrijst (v)

gelakte butternut

25

tamarinde · kruidige worteltjes · gouden quinoa · mole · dukkah (v)

bouillabaisse

33

toast · ansjovisboter

lamskroontje

32

gegrilde watermeloen · spinazie · feta

konijnenbout

29

pruimpjes · krieltjes uit de oven

ceci & vongole

26

parmezaanbouillon · crispy kikkererwten · gremolata

Na

dessert van de dag

8

pana cotta lavas

8,5

met gepocheerde rabarber en vanille (v)

pruimpje

8,5

geflambeerd in calvados · vanille-ijs · pistache

Menu van de chef

voorgerecht - hoofdgerecht - nagerecht 48

weekmenu: zie krijtbordjes

cocktails veg en vegan verse ingrediënten net iets beter lokaal quality time gezellig tafelen exclusieve digestifs

Kom gezellig langs

Bassijnstraat 65, 9050 Gent

09 335 50 77

🕒 dinsdag – vrijdag:

12:00 – 14:00

18:00 – 21:30

🕒 zaterdag 18:00 – 21:30

🔒 gesloten: zondag en maandag